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ずぼら菜食料理〜ニンニクの芽の野菜炒め〜

人生100年時代にストレスフリーでリラックスして楽しめるような暮らし方、心も体も喜ぶ豊かな食生活の提案、気候変動とその対策の情報、SDGsに配慮したアイテム紹介や便利アイテムやクラウドサービスなどを発信しています。

謎の多いヴィーガンの食生活について、かなり調べた私たちが何を考え、どんな情報に出会い、今どういうヴィーガンライフを送っているのかを綴った日記です。論文もいくつか引用したりしています。