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スローフード運動の歴史と発展──食文化の新たな潮流
人生100年時代にストレスフリーでリラックスして楽しめるような暮らし方、心も体も喜ぶ豊かな食生活の提案、気候変動とその対策の情報、SDGsに配慮したアイテム紹介や便利アイテムやクラウドサービスなどを発信しています。
タグ: #持続可能性
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インドネシア東部のラマレラ村の人々の伝統的な捕鯨生活を描いたドキュメンタリー映画「くじらびと」を通じて、フードロス、文化、地球環境問題について深く考えます。